Hakkasan Riyadh Menus

A La Carte

V – Vegetarian | G – Gluten-free | Vg – Vegan
- Supreme
  - Hakkasan signature Peking duck
    
    2858 Cal
    - 688
  - Half Hakkasan Signature Peking Duck
    
    2408 Cal
    - 388
  - Hakkasan signature Peking duck with Beluga caviar
    
    3103 Cal
    - 2888
  - Hakkasan signature Peking duck with Kaviari caviar
    
    3143 Cal
    - 1588
- Soup
  - Royal sweetcorn soup with lobster
    
    542 Cal
    - 88
  - Hot and sour soup with Chicken
    
    649 Cal
    - 68
  - Vegetarian hot and sour soup
    
    590 Cal
    - 60
- Salad
  - Crispy duck salad
    
    pomelo, pine nuts and shallot; 718 Cal
    - 178
  - Crispy bean curd peel and basil cress salad
    
    mango, shallot and plum dressing; 596 Cal
    - 90
- Small eat
  - Supreme dim sum
    
    Wagyu beef with black garlic (138 Cal); Lobster Dumpling (121 Cal); Scallop and chicken shu mai (129 Cal); Royal king crab crystal jade (174 Cal); 1224 Cal total
    - 168
  - Vegan dim sum
    
    Wild mushroom with black truffle (73 Cal); Lotus root and pumpkin crystal (67 Cal); Black pepper and orange sweet potato (70 Cal); Sugar snap and edamame (59 Cal); 537 Cal total
    - 138
  - Lychee lobster
    
    yuzu pearl; 534 Cal
    - 128
  - Salt and pepper squid
    
    644 Cal
    - 98
  - Fried soft shell crab
    
    chilli and curry leaf; 583 Cal
    - 118
  - Crispy tiger prawn
    
    pandan leaf and chilli; 568 Cal
    - 118
  - Crispy spicy beef
    
    pickled heirloom carrot; 478 Cal
    - 148
  - Jasmine tea smoked Wagyu beef ribs
    
    1980 Cal
    - 175
  - Morel mushroom and vegetable spring roll
    
    605 Cal
    - 78
  - Stir-fry vegetable and pine nut lettuce wrap
    
    945 Cal
    - 80
- Fish
  - Grilled Chilean seabass in honey
    
    588 Cal
    - 285
  - Grilled black cod with truffle sauce
    
    640 Cal
    - 298
- Seafood
  - Boston lobster in chilli and garlic
    
    radish cake; 1045 Cal
    - 638
  - Alaskan king crab leg
    
    985 Cal
    - 618
  - Spicy prawn
    
    almond; 945 Cal
    - 158
- Poultry
  - Sweet and sour chicken with pomegranate
    
    985 Cal
    - 125
  - Stir-fry chicken
    
    caramelized walnut and kumquat; 945 Cal
    - 125
- Meat
  - Wagyu rib eye in Osmanthus sauce
    
    845 Cal
    - 348
  - Stir-fry black pepper rib eye beef
    
    766 Cal
    - 198
  - Wok-fry Mongolian lamb
    
    1010 Cal
    - 235
- Tofu & Vegetable
  - Tofu, aubergine and Japanese mushroom
    
    1177 Cal
    - 78
  - Wild mushroom stir-fry
    
    325 Cal
    - 90
  - Stir-fry baby broccoli and preserved olive
    
    286 Cal
    - 98
  - Shanghai pak choi
    
    291 Cal
    - 60
- Noodle & Rice
  - Hakka hand pulled noodle
    
    shimeji and beansprout; 909 Cal
    - 98
  - Singapore vermicelli noodle
    
    1509 Cal
    - 98
  - Spring onion and egg fried rice
    
    1074 Cal
    - 68
  - Steamed jasmine rice
    
    321 Cal
    - 40
Signature Menu
- Dragon Menu
  - 598 SAR per person; for parties of two or more and entire party
- Dim sum
  - Supreme dim sum platter
    
    Langoustine har gau with golden leaf (138 Cal); Scallop and chicken shui mai with caviar (121 Cal); Wagyu beef with black garlic (129 Cal); Royal king crab crystal jade (174 Cal); 1124 Cal total
- Small eat
  - Lychee lobster
    
    534 Cal
  - Crispy duck salad
    
    pomelo, pine nuts and shallot; 718 Cal
- Main
  - Grilled chilean seabass in honey
    
    588 Cal
  - Stir-fry black pepper rib eye beef
    
    766 Cal
  - Stir-fry chicken with kumquat
    
    caramelized walnut and kumquat; 945 Cal
- Side
  - Garlic shanghai pak choi
    
    291 Cal
  - Spring onion and egg fried rice
    
    874 Cal
- Dessert
  - The lemon
    
    721 Cal
Pastry

*Signature dishes
- Dessert
  - The Lemon*
    
    721 Cal
    - 85
  - The Souffle
    
    587 Cal
    - 95
  - Hibiscus Tarte
    
    1045 Cal
    - 60
  - Sweet Dumpling
    
    321 Cal
    - 75
  - Chocolate Caviar
    
    1045 Cal
    - 75
  - Selection of Ice Cream
    
    134 Cal
    - 65
  - Tropical Fruit Platter
    
    1045 Cal
    - 75
Beverage
- Non - Alcoholic Cocktails
  - Golden Era
    
    74 Cal
    - 75
  - Lychee Martini
    
    70 Cal
    - 65
  - Kumquat Mojito
    
    81 Cal
    - 65
  - Green Nile
    
    53 Cal
    - 58
  - Kowloon Cooler
    
    108 Cal
    - 60
  - Hakka
    
    96 Cal
- Iced Tea
  - Jasmine Lychee Iced Tea
    
    90 Cal
    - 38
  - Lavender Lemon Mint Tea
    
    75 Cal
    - 38
- Beer
  - Bitburger 0. 0%
    
    20 Cal
    - 40
  - Asahi Dry Zero
    
    0 Cal
    - 40
- Wine & Sparkling
  - So Jennie by Glass
    
    30 Cal
    - 95
  - So Jennie by Bottle
    
    150 Cal
    - 495
  - Lyres Classico by Glass
    
    29 Cal
    - 85
  - Lyres Classico by Bottle
    
    144 Cal
    - 475
  - Scavy & Ray 200ml
    
    60 Cal
    - 85
- Water
  - Eira Still 750ml
    
    0 Cal
    - 40
  - Eira Still 500ml
    
    0 Cal
    - 35
  - Eira Sparkling 750ml
    
    0 Cal
    - 40
  - Eira Sparkling 500ml
    
    0 Cal
    - 35
- Soft Drinks
  - Pepsi
    
    110 Cal
    - 25
  - Diet Pepsi
    
    0 Cal
    - 25
  - 7up
    
    73 Cal
    - 25
  - Diet 7up
    
    8 Cal
    - 25
  - Tonic Water
    
    42 Cal
    - 32
  - Soda Water
    
    0 Cal
    - 28
  - Ginger Ale
    
    70 Cal
    - 32
  - Ginger Beverage
    
    94 Cal
    - 32
- Cold Pressed Juice
  - Mandarin Carrot
    
    79 Cal
    - 38
  - Pineapple Ginger
    
    140 Cal
    - 38
  - Apple Bokchoy
    
    128 Cal
    - 38
- Coffee
  - Espresso
    
    5 Cal
    - 25
  - Double Espresso
    
    10 Cal
    - 30
  - Americano
    
    10 Cal
    - 30
  - Cappuccino
    
    60 Cal
    - 35
  - Latte
    
    67 Cal
    - 35
- Tea
  - Jasmine Pearl
    
    green tea; 5 Cal
    - 48
  - Tie Guan Yin
    
    green tea; 5 Cal
    - 35
  - Sencha
    
    green tea; 5 Cal
    - 40
  - Assam
    
    black tea; 20 Cal
    - 38
  - Oolong
    
    black tea; 7 Cal
    - 55
  - Earl Grey
    
    black tea; 7 Cal
    - 35
  - Chamomile
    
    flower tea; 2 Cal
    - 35
  - Mint Tea
    
    herbal tea; 2 Cal
    - 35
قائمة الطعام

نباتي - V | خالي من الغلوتين - G | نباتي - VG
- قائمة الطعام
  - بط البيكينغ المميز
    
    2858 Cal
    - 688
  - نصف بط البيكينغ المميز
    
    2408 Cal
    - 388
  - كافيار يلوجا - بط البيكينغ المميز
    
    3103 Cal
    - 2888
  - كافيار كافياري - بط البيكينغ المميز
    
    3143 Cal
    - 1588
- الشوربة
  - سلطعون مع الذرة الحلوة
    
    542 Cal
    - 88
  - الدجاج الحار والحامض
    
    649 Cal
    - 68
  - الخضار الحار والحامض
    
    590 Cal
    - 60
- السلطة
  - سلطة البط المقرمشة
    
    718 Cal; مع البوميل, الصنوبر و شالوتس
    - 178
  - سلطة البيكورد المقرمشة
    
    596 Cal; مع أوراق الريحان وصلصة البرقوق
    - 90
- وجبات صغرية
  - صحن ديم صوم سوبريم
    
    1224 Cal; لحم الواغيو مع الثوم الأسود (138 Cal); دامبلينغ اللوبستر (121 Cal); سكالوب مع دجاج الشوي ماي والكافيار (129 Cal); قبقب كينج رويال (174 Cal)
    - 168
  - صحن الديم صوم بالخضراوات
    
    537 Cal; الفطر البري مع الكمآة السوداء (73 Cal); بذور اللوتس مع القرع (67 Cal); البطاطا الحلوة مع الفلفل الأسود (70 Cal); شوغر سناب مع الايدمامي (59 Cal)
    - 138
  - ليتيش سلطعون البحر
    
    يوزو زوج rl; 534 Cal
    - 128
  - حبار بامللح و الفلفل
    
    644 Cal
    - 98
  - سلطعون مقلي
    
    583 Cal; الفلفل الحار وأوراق الكاري
    - 118
  - روبيان عمالق مقرمش
    
    568 Cal; أوراق الباندان والفلفل الحار
    - 118
  - لحم مقرمش حار
    
    478 Cal; مخلل الجزر الموروث
    - 148
  - لحم الواغيو املدخن مع شاي الياسمني
    
    1980 Cal
    - 175
  - السبرينغ رول الخضار مع فطر موريل
    
    605 Cal
    - 78
  - الخرضوات املقلية مع املكرسات تقدم مع الخس
    
    945 Cal
    - 80
- سمك
  - قاروص الشييل مشوي مع العسل
    
    588 Cal
    - 285
  - سمك القد المشوي مع صلصة الكمأة
    
    640 Cal
    - 298
- المأكولات البحريية
  - أم الروبيان الطازجة مع الثوم والفلفل
    
    1045 Cal; كعكة الفجل
    - 638
  - قبقب الاسكا الملكي
    
    985 Cal
    - 618
  - روبيان حار
    
    945 Cal; لوز
    - 158
- الطيور
  - دجاج حلو و حامض
    
    985 Cal
    - 125
  - الدجاج المحمر مع ثمرة الكومكوات
    
    945 Cal; جوز بالكراميل و برتقال ذهبي
    - 125
- اللحوم
  - واغيو ريب آي مع اوثمانتوس صوص
    
    845 Cal
    - 348
  - قطع لحم بقري مع صلصة الفلفل االسود
    
    766 Cal
    - 198
  - لحم ماغنوليان بالووك
    
    1010 Cal
    - 235
- توفو و الخضراوات
  - توفو مع البازنجان والفطر الياباني
    
    1177 Cal
    - 78
  - الفطر البري ستير فراي
    
    325 Cal
    - 90
  - براعم البروكلي مع الزيتون
    
    286 Cal
    - 98
  - خضار باك تشوي بالثوم
    
    291 Cal
    - 60
- نودلز و أرز
  - هاكا نودلز
    
    909 Cal; شيميجي وفاصوليا
    - 98
  - فارماسييل نودلز من سنغافورة
    
    1509 Cal
    - 98
  - براعم البصل وأرز مع البيض المقلي
    
    1074 Cal
    - 68
  - ارز الياسمين على البخار
    
    321 Cal
    - 40
قائمة دراجون
- قائمة دراجون
  - قائمة دراجون لشخصين
    - 598
- صحن ديم صوم سوبريم
  - صحن ديم صوم سوبريم
    
    1124 Cal; لانغوستين هار غاو مع الأوراق الذهبية (138 Cal); سكالوب مع دجاج الشوي ماي والكافيار (121 Cal); لحم الواغيو مع الثوم الأسود (129 Cal); قبقب كينج رويال (174 Cal)
- مقبلات
  - أم الروبيان مع ليتشي
    
    534 Cal
  - سلطة البط المقرمشة
    
    718 Cal; بوميلو ، صنوبر و كراث
- الصحن الرئيسي
  - سمك القاروص المشوي مع العسل
    
    588 Cal
  - قطع لحم الريب آي مع الفلفل الأسود
    
    766 Cal
  - الدجاج المحمر مع ثمرة الكومكوات
    
    945 Cal; جوز بالكراميل و برتقال ذهبي
- صحن جانبي
  - خضار باك تشوي بالثوم
    
    291 Cal
  - براعم البصل وأرز مع البيض المقلي
    
    874 Cal
- الحلويات
  - حلوى الليمون
    
    721 Cal
معجنات

*الأطباق المميزة
- الحلويات
  - حلوى الليمون*
    
    721 Cal
    - 85
  - سوفليه
    
    587 Cal
    - 95
  - تورتة الكركديه
    
    1045 Cal
    - 60
  - دامبلينغز حلو
    
    321 Cal
    - 75
  - كافيار الشوكولاته
    
    1045 Cal
    - 75
  - سوربيه و أيس كريم
    
    134 Cal
    - 65
  - طبق فواكه استوائية
    
    1045 Cal
    - 75
مشروب
- موكتيلات
  - جولدن آرا
    
    74 Cal
    - 75
  - ليتشي مارتيني
    
    70 Cal
    - 65
  - كومكوات موخيتو
    
    81 Cal
    - 65
  - جرين نايل
    
    53 Cal
    - 58
  - كولوون كولر
    
    108 Cal
    - 60
  - هاكا
    
    96 Cal
- شاي مثلج
  - ياسمين ليتشي
    
    90 Cal
    - 38
  - لافندر الليمون بالنعناع
    
    75 Cal
    - 38
- بيرة بدون كحول
  - بيتبرجر
    
    20 Cal
    - 40
  - آشاي دراي زيرو
    
    0 Cal
    - 40
- النبيذ و شامبانيا
  - سو جيني بالكأس
    
    30 Cal
    - 95
  - سو جيني
    
    150 Cal
    - 495
  - لايرز كلاسيكو بالكأس
    
    29 Cal
    - 85
  - لايرز كلاسيكو
    
    144 Cal
    - 475
  - سكافي و راي 200م لا
    
    60 Cal
    - 85
- المياة
  - آيرا ٧٥٠ ملل
    
    0 Cal
    - 40
  - آيرا ٥٠٠ ملل
    
    0 Cal
    - 35
  - آيرا فوارة ٧٥٠ ملل
    
    0 Cal
    - 40
  - آيرا فوارة ٥٠٠ ملل
    
    0 Cal
    - 35
- مياة غاذية
  - بيبسي
    
    110 Cal
    - 25
  - دابت بيبسي
    
    0 Cal
    - 25
  - سفن آب
    
    73 Cal
    - 25
  - دايت سفن آب
    
    8 Cal
    - 25
  - تونيك
    
    42 Cal
    - 32
  - صودا
    
    0 Cal
    - 28
  - جينجر آيل
    
    70 Cal
    - 32
  - جينجر بيرة
    
    94 Cal
    - 32
- العصائر
  - اليوسفي و الجزر
    
    79 Cal
    - 38
  - أناناس والجنزبيل
    
    140 Cal
    - 38
  - تفاح بوكتشوي
    
    128 Cal
    - 38
- القهوة
  - اسبريسو
    
    5 Cal
    - 25
  - دبل اسبريسو
    
    10 Cal
    - 30
  - امريكانو
    
    10 Cal
    - 30
  - كابتشينو
    
    60 Cal
    - 35
  - لاتيه
    
    67 Cal
    - 35
- الشاي
  
  شاي أخضر
  - شاي الياسمين
    
    5 Cal
    - 48
  - تاي جوان يين
    
    5 Cal
    - 35
  - سينتشا
    
    5 Cal
    - 40
- الشاي
  
  شاي أسود
  - آسام
    
    20 Cal
    - 38
  - سيلون
    
    7 Cal
    - 55
  - اولونغ
    
    7 Cal
    - 35
- الشاي
  
  شاي الزهور
  - كاموميل
    
    2 Cal
    - 35
- الشاي
  
  شاي الأعشاب
  - شاي النعناع
    
    2 Cal
    - 35